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Honig-Salz-Sonnenblumen Bagels mit Honig Butter I Werbung I

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Warum wir so auf Bagels stehen, kann ich unmöglich sagen. Bagel sind einfach toll. Sie sind ganz anders wie ein Brötchen, werden aber ganz genauso gegessen. Belegt mit süßen oder herzhaften Zutaten und zu jeder Tageszeit. Sogar ganz pur…

Limetten-Minz Cheesecake

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Sommerlich, fruchtig, nicht zu süß und direkt aus dem Kühlschrank richtig erfrischend. Das sind meine liebsten no bake Sommer-Cheesecakes. Eigentlich mag ich sämtliche Früchte in Kühlschrank Käsekuchen, aber gerade im Sommer finde ich…

Erdnussbutter und Marmelade gefüllte French Toast

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Arme Ritter, so hieß dieses Gericht in meinen Kindertagen. Und mal ganz ehrlich, ich habe sie gehasst! Da konnte auch keine Vanillesauce, Zimt und Zucker oder Marmelade etwas daran ändern Das lag aber nicht daran das ich die Toppings nicht…

Cremiger Grieß-Kirsch Kuchen mit Streuseln

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Kuchen oder Kekse oder doch lieber Klein-Gebäck? Ich kann mich nicht entscheidenden was ich lieber mag. Ich würde sogar behaupten das ich alles gleichermaßen mag. Je nach Tagesform variieren die Vorlieben ein klein wenig. Wobei ich mir aber…

simpel aber lecker: Nutella Muffins mit B-ready inside

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Nutella Muffins. Ich glaube mit diesen kleinen Küchlein kann man, zumindest bei den allermeisten Kindern und Erwachsenen, nichts verkehrt machen. Für uns Erwachsene habe ich sie mit Caramel Latte aufgepimpt. So gibt es gleichzeitig Kuchen…

Mohn-Käsekuchen Schnecken mit Kirschen

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Hefegebäck ist und bleibt eines meiner liebsten. So wie meine Hefe-Mohn-Kirsch und Käsekuchen Schnecken. Vielen Lesern meines Blogs geht es ebenso, dass sie Hefegebäck lieben, aber, und das schreiben mir immer wieder geplagte und verzweifelte…

Roggensauerteig-Laugen Bagel

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Warum wir Bagel so gerne essen liegt daran, das sie durch ihr Bad in kochendem Wasser so besonders werden. Sie schmecken pur, süß und herzhaft belegt. Und je nachdem welches Topping oben drauf gestreut wird, sind sie ganz unterschiedlich. Ich…

Beeren Galette mit Thymian Honig

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Zum Teufel was bitte ist eine Galette? Ich bin mir sicher das sich diese Frage bestimmt einige stellen werden, wenn sie den Rezept Titel lesen. Ganz ehrlich, ich kannte sie auch nicht, als ich noch eine ganz normale "ab und zu Bäckerin, für…

Knusper Brotstangen mit Parmesan, Knoblauch und Kräutern

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Zum Grillen, als Beilage fürs BBQ aber auch zum knabbern beim Fernsehabend oder zum Salat, Picknick ... die Kupferstangenen schmecken eigentlich zu allem und jederzeit. Dabei sind sie wirklich kein Hexenwerk und ganz einfach hergestellt. Ihr…

einfaches Erdbeertörtchen mit Choco Chip-Mandel Boden

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Es gibt nicht viele Früchte auf die ich mich freue wenn sie endlich wieder frisch, süß und saftig im Supermarkt zu finden sind. Aber Erdbeeren, Pfirsiche und Kirschen sind einfach ganz besondere Lieblings Früchte von mir. Und sowie sie zuckersüß…