Fleischbällchen-Kartoffel-Pizza

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Pizza ist so unterschiedlich wie wohl kein zweites Gericht. Auf den Knusprig-luftigen Hefeteig kann letztendlich alles wonach einem der Sinn steht und was einem schmeckt. Klar gibt es klassische Kombinationen wie Salami, vier Käse, Hawaii,…

Ricotta-Spinat Ravioli mit gebratenen Champignons und Sauerrahm Dip

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Ich koche leidenschaftlich gerne. Und ja, ich entspanne mich total wenn ich in der Küche stehe, schnippel, scheide und zubereite. Doch manchmal, gerade an Tagen die so richtig stressig waren, wenn das Kind Termine hat, man selber auch noch…

grüner Spargel-Frühlings Salat mit cremigen Le Rustique Camembert Ecken -Werbung-

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Geht es euch auch so? Sowie die Tage länger werden, die Temperaturen milder und sich endlich wieder Sonnenschein anstelle der winterlichen grau, kalt und nassen Tage abwechseln, das ihr automatisch auch Lust auf leichter Gerichte bekommt? Ich…

Kokos-Chicken Tikka Masala mit Naan Brot a la Meine Küchenschlacht

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Indisches Essen ist meist recht scharf und sehr, sehr stark gewürzt. Aus dem ersten Grund, kann ich leider nicht Indisch Essen gehen, denn so scharfes Essen vertrage ich nicht. Aber ich mag die Gewürze. Allerdings in Maßen und nicht so stark…

Deftiger Apfel, Speck, Rosenkohl, Kartoffeln Topf in Bier-Mustard Sauce und gebratenen Weißwürsten

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Dieser Eintopf ist ein echtes Winter, Schmuddel, grau und kalt Wetter, Soulfood. Etwas für alle, die es richtig herzhaft und deftig mögen. Mit Rosenkohl, Apfel, Kartoffeln und würzigem Speck in einer krass genialen Sauce aus hellem Bier,…

Apfel-Pizza mit Ziegenkäse, Speck, weißen Zwiebeln und Kräutern -Werbung-

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Pizza und Äpfel zählen zu den beliebtesten Lebensmitteln in Deutschland. Da liegt es doch nahe. sie zu einem leckeren Gericht zu kombinieren. Denn Äpfel sind nicht nur perfekt für Kuchen und Gebäck. Sie schmecken, gerade in herzhaften Rezepten…

Veggi Con Carne Bowl

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Ich bin kein Vegetarier. Ich habe es einige Male versucht, aber bin an der Tatsche gescheitert das ich einfach zu mäkelig bin was die alternative Ernährung betrift bin. Aber wir versuchen zuhause den Fleisch und Wurst Verbrauch drastisch zu…

Spaghetti & Geflügel Fleischbällchen in würziger Tomaten Sauce

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Eines der wohl beliebtesten Gerichte sind Spaghetti. Oder Pasta allgemein. Ich selbst kann sie immer und jeden Tag essen. Es gibt so viele Möglichkeiten sie zuzubereiten bzw sie zu servieren. Das es niemals Langweilig wird. Von Pseudo Spaghetti,…

Zucchini-Tomaten Pasta mit würzigem Schinken-Hähnchen -Europäisches Gemüse-viel Besser als sein Ruf-Werbung

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  Heute habe ich ein wirklich leckeres und genauso einfaches Rezept für euch, das für eine ganzen Familie oder zum Abendessen mit Freunden ausreicht. Ihr braucht nur zwei Töpfe und ein wenig Zeit für die Vorbereitungen. Ein solches…

Asia Style Burger

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Heute habe ich ziemlich leckere, gesunde, vegetarische Burger im Asia Style für euch mitgebracht. Für alle die lieber einen "echten" Burger, also mit Beef Pattie haben möchten gilt, tauscht einfach das Veggie- gegen ein Beef Pattie aus Ich…