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Funfetti Super Cookie Sandiches

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Konfettiiieeeeeee Ich liebes es bunt. Wenn ich Streusel verwende dann dürfen, ach was sage ich, dann MÜSSEN sie knall-qutisch-kräftig-bunt sein! Maximal in der Osterzeit oder zu ganz speziellen Gelegenheiten, könnte ich mich auf pastellige…

Frankfurter Kranz Biskuitrolle

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Einmal im Jahr gibt es bei uns den Klassiker überhaupt. Frankfurter Kranz! Meine Mutter liebt diesen Kuchen, ist aber zum einen recht untalentiert was das Backhandwerk angeht. Zum anderen backt man sich selber meist ja keinen Kuchen. Daher…

australische Lamingtons mit Kleiner Feigling Coco Biscuit Likör

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Viele von euch können mit dem Namen Lamingtons wahrscheinlich nicht sehr viel Anfangen. Das ging mir bis vor einigen Wochen nicht anders. Lamingtons, das sind kleine, mit Himbeermarmelade oder auch ganz pur belassene, quadratische Biskuit Küchlein…

Möhren-Haselnuss-Kastenkuchen mit Frischkäse-Honig-Buttercreme

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Wer behauptet das Möhrenkuchen nur zu Ostern gegessen wird, der sollte seine Meinung unbedingt überdenken. Denn Carrot Cakes sind und bleiben das ganze Jahr über einfach unendlich lecker. Ich persönlich mag sie am liebsten in verbindung…

Brombeer-Joghurt-Müsli Käsekuchen

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Wie man mit gutem Gewissen schon zum Frühstück ein Stück Käsekuchen essen kann? Ganz einfach, indem man ihn mit Müsli, Quark und frischen Beeren zubereitet. Denn alle Zutaten finden wir auch in unserem ganz normalen Frühstück wieder.…

Fröhlich bunter Zuckerstreusel Geburtstags Kuchen und Muffins

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Was ist schöner als zum Geburtstag einen fröhlich-bunten Geburtstagskuchen zu bekommen oder seinen Gästen zu servieren? Für mich gehört dieses, ganz egal wie alt man ist, zu einem gelungen Geburtstag einfach dazu! Wo bei ich sagen muss,…

Blätterteig Tartes mit karamellisierten Balsamico Bianco Zwiebeln, Pfirsich und Tomaten

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Schnell und unkompliziert, dafür aber mega lecker. Das sind meine liebsten Rezepte. Gerade wenn ich etwas für Gäste oder zum mitbringen zubereiten möchte, darf es ganz genau aus dieser Kategorie sein. Jetzt im Sommer möchte niemand lange…

Glücksbringer Fault Line-Drip Cake mit Vanille Mandel-Likör-Pfirsich Füllung

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Hier kommt der ultimative Glücksbringer-Kuchen. Denn Glück kann man nie genug wünschen. Warum dann nicht direkt eine ganze Torte mit passenden grünen  vierblättrigen Kleeblättern & Co verschenken bzw servieren? Ob nun zu Silvester,…

Marmor-Marzipan-Schoko-Kirsch Gugel

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Saftiger Marmor-Gugel mit Marzipan und Kakao Note. Dazu leicht säuerliche Kirschen. Das ist wirklich ein Winterkuchen Gedicht. Denn diese Kombination schmeckt den ganzen Winter und nicht nur zur Weihnachtszeit. Ich persönlich mag diese Kombi…

Weihnachtsmann & Wichtel Keks am Stiel

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Dieses Weihnachten ist, wie das ganze Jahr, etwas ganz anderes als wir es gewohnt sind. Durch die Corona Regelungen sollten wir so viel Zeit wie möglich zu Hause verbringen ohne viel Kontakt zu anderen Personen, ganz gleich ob Familie, Freunde…