Dieser Autor hat noch keine Biografie hinzugefügt.Der Autor Stephie Just hat 803 Einträge verfasst.
Jedes Jahr im Oktober, gibt es bei mir, eine spannende Frankfurter Kranz Variante. Meine Mom liebt diesen Kuchen, aber ich möchte ihr nicht zu jedem Geburtstag einen simplen „langweiligen“ old school Frankfurter Kranz schenken. Daher ist vor vier Jahren das Ritual geboren, neue, kreative Rezepte zu entwickeln die aber natürlich immer noch wie das Original […]
Sauerteig Brot schmeckt nicht nur würziger, es ist auch bekömmlicher und tatsächlich gesünder. Daher gibt es bei uns zuhause eigentlich immer Sauerteig Brot oder Brötchen. Aber zugegeben, ich kaufe sie bei meinem Lieblings Bäcker, denn wie viele andere, habe auch ich kein wirklich glückliches Händchen mich um einen Sauerteig zu kümmern. Auch wenn es nicht […]
Ich finde, ganz egal wie alt das Geburtstagskind ist, nichts aber wirklich gar nichts geht über einen bunten Gute Laune Geburtstags Kuchen! Funfetti ist einfach ein Garant für ein lächeln im Gesicht! Mein Sohn liebt diese dunklen. creme gefüllten Kakao Kekse. Daher stand für mich fest das er zu seinem 16 Geburtstag einen Kuchen in […]
Diesen, für Kaffee Junkies wie ich es bin, perfekt geeigneten Kuchen, muss es nicht unbedingt sommerlich warm sein. Ja klar, es ist ein Eiskaffee, no bake Kuchen, der absolut perfekt für den Sommer ist, aber er schmeckt auch bei jedem anderen Wetter. Kaffee selbst trinkt man ja auch immer. Das besondere hier ist zum einen […]
Fluffig weiche Hefeschnecken sind einfach unglaublich gut! Aber Schnecken waren gestern. Heute gibt es Hefeschnecken Muffins die zusätzlich mit Mohn-Käse-Creme und Himbeeren gefüllt sind und in Muffin Form daher kommen. Sie sind nicht typisch gefüllt, so wie man es von den normalen Zimtschnecken gewohnt ist. Hier gibt es eine ordentliche Portion Füllung direkt in der […]
Wisst ihr, manchmal ist etwas selbst zumachen viel einfacher als man es für möglich gehalten hätte. Ganz genau das musste ich kürzlich erst selber wieder feststellen. Dumplings, also asiatische Teigtaschen sind beliebt und schmecken wirklich toll. Es gibt wahnsinnig viele Möglichkeiten womit sie füllt werden können und auch die Saucen sind ebenso vielfältig. Mich haben […]
Zitronen sind perfekt für Kuchen. Ich kenne kaum jemanden der keinen Zitronenkuchen mag. Interessanterweise lieben ihn gerade Kinder total. Mein heutiger Zitronenkuchen ist so saftig und zitronig, dass er in Null Komma Nichts weg ist. Wer sich nicht beeilt, oder zu spät kommt, wird leider nicht mehr viel davon abbekommen. Und das beste, er ist […]
Im Sommer wachsen die süßesten Früchte! Klar, denn es scheint die Sonne, es ist schön warm und beides ist wichtig für zuckersüßes Obst und Beeren. Kirschen liebe ich ganz besonders. Am liebsten frisch und pur, aber im Kuchen sind sie natürlich auch einfach perfekt aufgehoben. Zusammen mit Schoko Tropfen und einem hauch Vanille entfalten sie […]
Neulich hat mich eine Freundin gefragt, ob ich nicht ein Rezept für einen Angeber Kuchen hätte, der zwar komplett selbstgemacht aussieht, aber der am liebsten aus gekauften Produkten aufgepimpt wird. Denn leider hat sie so gar kein Talent, und dementsprechend keine Ambitionen, sich in die Küche zu stellen. Das ist für mich absolut nachvollziehbar! Dafür […]
Cremig-fruchtig, nicht zu süß und ideal für den Sommer. Das ist das neuste Rezept aus meiner Versuchsküche. Manchmal bedarf es einfach nur ein paar Zutaten die im Kühlschrank stehen und unbedingt verbraucht werden müssen, um eine neue Idee für leckeren Kuchen zu haben. So ging es mir mit Heidelbeeren, Limetten und ein paar Brombeeren die […]
Meine Küchenschlacht
Stephanie Just
0176-80695770
info@meinekuechenschlacht.de
