Ricotta-Spinat Ravioli mit gebratenen Champignons und Sauerrahm Dip

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Ich koche leidenschaftlich gerne. Und ja, ich entspanne mich total wenn ich in der Küche stehe, schnippel, scheide und zubereite. Doch manchmal, gerade an Tagen die so richtig stressig waren, wenn das Kind Termine hat, man selber auch noch…

Zucker-Schäfchen Donuts mit Kirsch Buttercreme

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Es ist ja so. Auch wenn viele wirklich gerne backen oder kochen. Das Ergebnis darf trotzdem schnell und dabei einfach von der Hand gehen, oder? Und ab und zu, und da spreche ich mich absolut nicht frei, darf auch ohne schlechtes Gewissen auf…

easypeasy, schnelle no bake Cheesecake Brombeer Schnitten ohne Gelatine

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Ein schneller, ganz unkomplizierter und Mehlfreier Käsekuchen, ganz ohne backen und ohne Gelatine aus dem Kühlschrank. Kühlschrank Kuchen sind etwas tolles, wenn man keine Lust auf backen hat oder vielleicht aber auch nicht ganz so der versierte…

Sesam-Laugen Knoten

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Das Brötchen bzw. Laugen Gebäck keine Hexerei ist und ganz easy-peasy zuhause hergestellt werden kann, und das ganz ohne Schutzanzug und Sicherheitsbrille für die Lauge in die der Teig muss damit eben ein echtes Laugen Gebäck entsteht, habe…

Zucker-Häschen aus Quark-Öl-Teig

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Diese kleinen Zucker-Osterhäschen aus Quark-Öl-Teig sind so einfach und simpel das man sie sogar gleich mehrmals in der Osterzeit backen kann. Und hey, warum eigentlich nur zu Ostern? Die Bunnys sind sicherlich auch den Rest des Jahres toll. Sie…

Möhrchen-Haselnuss Amerikaner

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Ich weiß das gerade in der Osterzeit gerne allerlei Möhrenkuchen Rezept gebacken werden. Klar, das liegt auch nahe denn immerhin isst der Osterhase am liebsten Möhrchen. Aber ich finde das Karotten Kuchen das ganze Jahr super lecker ist. Ich…

bunte-einfache Oster-Butter-Plätzchen für Kinder

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Ostern vor der Tür und wir werden, zum Schutz von uns selbst und vor allen Dingen unseren Mitmenschen, Freunden und Verwandten kein Fest wie bisher gewohnt feiern können. Unsere Kinder, gerade auch die kleineren, wollen und müssen beschäftigt…

Banana Bread Zimtschnecken mit knusper Streuseln

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Ich bin zugegebenermaßen ein riesen Hefeteig Fan. Hefeteig ist wie ich finde ein super easy Teig der immer Gelingt. Daher gibt es bei uns auch recht häufig Hefeschnecken, Kringel oder anderes Hefegebäck wie meine heutigen Banana Bread Schnecken. Wenn…

Rosinen Brot & Zimt-Butter

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Kennt ihr das? Es ist Wochenende und ihr bekommt Samstag Abends Lust auf etwas was ihr nicht im Haus habt? Und Lust jetzt noch einmal rein in die Klamotten um in den Supermarkt zu fahren habt ihr auch nicht! Wenn es denn dann Möglich ist und…

Choco Chips-Hafer Cookie Bars

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Gibt es eigentlich jemanden der keine Choco Chip Kekse mag? Ich kenne niemanden. Sie sind aber auch so lecker. Kuchen ist wirklich etwas richtig feines. Aber mal Hand aufs Herz. Ein Stückchen Kuchen ist im Vergleich zu einem Keks, der sich…