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Quark Bällchen
Blog, Cookies & Kleingebäck, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Picknick & To Go, Schnell aber pfiffig, SüßesEs gibt Leckereien, die ich oder besser gesagt wir hier zuhause wirklich lieben. Und sie nach zu backen/kochen ist gar nicht unbedingt das Problem. Aber vieles schmeckt dann am Ende nicht so toll, wie wir es zB. von unserem Lieblings Bäcker…
Frischkäse Waffeln
Blog, Brot, Brötchen & Co, Cookies & Kleingebäck, Desserts, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Ohne Fleisch, Picknick & To Go, Schnell aber pfiffig, SüßesZum Frühstück Waffeln ist absolut das beste was wir uns vorstellen können. Das Waffeleisen kommt dann direkt mit auf den Tisch. Und jenach dem wie wer seine Waffeln möchte, gibt es Obst, Joghurt aber auch Schokolade oder Honig dazu. Wenn…
Fluffiger Blaubeerkuchen mit Quarkflecken
Blog, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Schnell aber pfiffig, SüßesWenn Kuchen, dann am liebsten schnell, oder? Kuchen für den Nachmittags Kaffee oder wenn liebe Freunde oder Familie zum Kaffee angemeldet hat, dann sollte Kuchen einfach was ganz einfaches, schnelle und leckeres sein. Klar, so eine Torte macht…
Apfel-Cranberry Pie
Blog, Cookies & Kleingebäck, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Picknick & To Go, SüßesWer erst einmal im Pie Fieber ist, der kann sicherlich auch gar nicht genug davon bekommen. Pies sind mit unseren Kuchen eigentlich nicht zu vergleichen. Der Teig ist nur dünn, denn hier kommt es auf die Füllung an. Ob Fruchtig, Herzhaft oder…
Himbeer Biskuitrolle mit Quark-Sahne Füllung
Blog, Desserts, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, SüßesIch gestehe hiermit, das auch ich mind zwei Rezepte bzw Gebäcke gemieden habe wie der Teufel das Weihwasser. Ich hatte. bzw habe einfach so großen Respekt davor, das ich es einfach immer vermieden habe mich mit dem Thema wirklich auseinander…
Banane-Schoko-Walnuss Gugel
Blog, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, SüßesWenn sich bei uns zu Hause mein Sohn einen Kuchen wünschen darf, dann ist das garantiert ein Kuchen mit Banane und Schokolade. Der Rest drum herum ist eigentlich dann völlig wurscht. Also kann ich mich dann austoben und entsprechend etwas…
Frankfurter Kranz Cupcakes
Blog, Cookies & Kleingebäck, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, SüßesAlso so ein Frankfurter Kranz ist wirklich ganz etwas klassisches. Viele kennen ihn sicherlich noch von Omas oder Tantchens Geburtstags Feier. Ich persönlich liebe ihn, auch wenn er zugegebener maßen alles andere als eine leichtes Stück Kuchen…
Orange-Ricotta Kuchen
Blog, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, SüßesSo einen saftigen, lockeren Kuchen habe ich schon lange nicht mehr gebacken. Der Ricotta in dem Teig macht in so besonders. Dieser Kuchen zeigt auch, dass man für feinen Kuchen Genuss keine komplizierten Rezepte braucht. Dieses hier ist so…
Schoko-Rum Cupcakes
Blog, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Süßes
Heute habe ich eine mega Kombi für Euch. Schokolade und Rum. Das ist echt klasse.
Ich backen und verarbeite ja ausgesprochen selten Alkohol hier bei mir. Einfach aus dem Grund heraus das ich erstens selber keinen Alkohol trinke und zweitens…
Marmor-Marzipan-Gewürz Gugel
Blog, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Süßes, WeihnachtsbäckereiHerrliche Vorweihnachtszeit. In keiner Zeit des Jahres wird so viel und gerne gebacken. Ich denke, das hat nicht nur mit Traditionen zu tun, sondern weil man es sich gerade jetzt gerne mit Freunden und Familie Zuhause gemütlich macht. Da gehören…