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kleine Pfirsich Galettes mit Lavendel-Honig
Blog, Cookies & Kleingebäck, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Picknick & To Go, Schnell aber pfiffig, SüßesFrische, saftig-gelbe Pfirsiche sind für mich absolut Sommer. Keine andere Frucht repräsentiert für mich den Sommer mehr. Und zugegeben mag ich die "neuen" Platt Pfirsiche oder die weißpfleischigen Sorten nicht wirklich so gerne. Sie sind…

Coconut Sticky Rice mit karamellisierter Mango
Blog, Desserts, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Kaffeeklatsch, Picknick & To Go, Schnell aber pfiffig, SüßesEigentlich dachte ich, das mich im Bereich Food nicht mehr viel wirklich aus den Puschen hauen könnte. Und schon gar nicht etwas so profanes wie Reis. Aber ich wurde vor einiger Zeit eines Besseren belehrt. Durch eine Kooperation auf Instagram…

Bunter Spaghetti Salat mit Tomaten Salsa
Blog, Frühstück & Brunch, Hauptspeisen, Ohne Fleisch, Picknick & To Go, Salziges, Schnell aber pfiffigIch glaube jeder kennt ihn. Und fast jeder liebt ihn auf die ein oder andere Weise. Unsere Mamis und Omis haben meist recht fettige, schwere Rezepte mit Mayonnaise in ihren Büchlein stehen. Die zwar lecker sind, aber eben doch auch mächtig…

Blaubeer Streusel Schnecken
Blog, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Picknick & To Go, SüßesMmmh, wer von euch mag keine Hefeschnecken? Das dürften nicht allzu viele sein. Denn erfahrungsgemäß sind diese immer schnell aufgefuttert wenn ich sie irgendwo mit hinbringe. Ob als typische Zimtschnecke, mit Schokolade oder wie heute mit…

einfache Zitronen Tarte
Blog, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, SüßesWenn dir das Leben Zitronen gibt ... ich mache dann keine Limonade sondern leckeren Zitronen Käsekuchen. Da können wir nie genug von bekommen. Zitronenkuchen in jeder erdenklichen Form lieben wir einfach. Wenn es um Käsekuchen geht, dann…

Buttermilch Pancakes mit Ofen Erdbeeren und Skyr
Blog, Cookies & Kleingebäck, Frühstück & Brunch, Kaffeeklatsch, Schnell aber pfiffig, SüßesKleine, locker-zarte und fluffige Pancakes. So startet das Wochenende doch perfekt, oder? Seltenen kommt es auch vor, das ich an Schulfreien Wochentagen morgens schon am Herd stehe. Aber das ist ehr eine Seltenheit. Durch Zufall habe ich vor…

Kirsch-Limetten Marmelade ohne Gelierzucker
Blog, Brot, Brötchen & Co, Frühstück & Brunch, SüßesWas gibt es besseres, als selbst gekochte fruchtige Marmelade auf dem Frühstücksbrötchen? Jetzt gerade sind die Gärten und Supermärkte voll mit regionalem Obst. Kirschen, Erdbeeren & Co schmecken aber nicht nur frisch, sondern lassen…

Midsommar Schwedische Kaffeetafel mit Sommerfrüchte Kuchen und Mandel-Baiser-Erdbeer-Torte -Werbung-
Blog, Desserts, Eis, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, Picknick & To Go, Schnell aber pfiffig, SüßesHach, ich träume seit langem, von einem Sommer in Schweden. Saftige Wiesen, Picknick in der Natur, Wiesen-Blumensträuße, Blumenkränze im Haar und alles herrlich natürlich. So sieht meine Vorstellung von einem solchen Sommer aus. Naja, und…

no bake Schwarzwälder Kirsch Schokoladen Tarte
Blog, Desserts, Kaffeeklatsch, Kuchen & Torten, SüßesDieser Kuchen ist nicht nur total easy und no bake, also ein nicht gebackener, er ist für alle Schokoholiker unter euch ein echtes MUSS. Ich glaube alle die, die nicht so sonderlich auf Schokolade stehen, sind hier dieses mal falsch und müssen…

sahniges rote Grütze Eis ohne Eismaschine
Blog, Desserts, Eis, SüßesRote Grütze Sahne-Eis. Das schmeckt wie Kindheitserinnerung pur. So ein Eis schmeckt ja eigentlich bei jedem Wetter, oder? Da macht es keinen Unterschied ob es grau, nass oder kalt ist. Oder warm, sonnig und strahlend blauer Himmel! Klar, schmecken…